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Salmonella nelle carni di pollame: cosa rischia davvero l’operatore alimentare tra sanzioni penali, prescrizioni igieniche e copertura assicurativa

Rossi, Copparoni & Partners Studio LegaleApprofondimenti RPC, Il caso spiegato
Controlli e responsabilità legali per la salmonella nelle carni di pollame

Un controllo ufficiale che può cambiare tutto di avv. Tommaso Rossi (RPC Studio Legale) Immaginate di gestire un reparto macelleria all’interno di un supermercato. Un mattino come tanti, arriva l’ispezione dell’Azienda Sanitaria Territoriale. I tecnici prelevano un campione di anchette di pollo condite, da consumarsi previa cottura, un prodotto fresco […]

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L’accesso documentale al contrario dell’accesso civico generalizzato richiede un interesse concreto ed attuale collegato ad una posizione qualificata

Rossi, Copparoni & Partners Studio LegaleApprofondimenti RPC, Focus dello Studio

di AVV. TOMMASO ROSSI (Articolo Pubblicato il 13 Marzo 2020 su  “l’Amministrativista- Il portale sugli appalti e i contratti pubblici” Giuffrè) Il caso. La vicenda trae origine dal ricorso proposto da un Consorzio istante avverso il diniego di accesso espresso da Consip per mezzo del provvedimento impugnato, a fronte di un’istanza […]

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